Hải sản đảo bình ba

Hải sản đảo bình ba khác địa điểm khác, bạn phải chi trả rất nhiều tiền cho một món ăn làm từ tôm hùm,còn tôm hùm ở đảo giống như một món ăn thường nhật nên đảo bình ba còn được mệnh danh là “Đảo tôm hùm”.

Hải sản đảo bình ba - tomhummylebinhba
1. Du lịch Bình Ba thưởng thức tôm hùm không lo giá cả

Đảo Bình Ba (Cam Ranh, Khánh Hòa) còn được mệnh danh là “Đảo tôm hùm”, bởi trên đảo có hàng trăm bè nuôi tôm hùm (nghề nuôi tôm hùm là nghề chính của dân trên đảo). Khi du lịch biển ở những địa điểm khác, bạn phải chi trả rất nhiều tiền cho một món ăn làm từ tôm hùm, nhưng ở đảo Bình Ba thì hoàn toàn ngược lại, tôm hùm ở đảo giống như một món ăn thường nhật, “cao lương mỹ vị giá bình dân” là tên gọi thân thương mà khách du lịch đặt cho những món ăn từ tôm hùm của đảo Bình Ba. Cho nên hải sản đảo bình ba nổi tiếng nên thưởng thức khi du lịch đầu tiên chính là tôm hùm.

Tôm hùm – Món ngon nổi tiếng phải thử khi du lịch đảo Bình Ba tự túc ăn uống

Những du khách có kinh nghiệm du lịch đảo Bình Ba tự túc, tiết kiệm ăn uống cho biết, tôm hùm nướng, cháo tôm hùm và rượu huyết tôm hùm là 3 món ngon từ tôm hùm trong ẩm thực, hải sản đảo bình ba mà bạn không thể không ăn khi đặt chân khám phá đảo tôm hùm hoang sơ, bình yên này.
2. Nếm thử bánh căn hải sản đảo Bình Ba xoài băm khi khám phá, du lịch đảo Bình Ba

Bánh căn hải sản đảo Bình Ba không phải là món ăn xa lạ gì với chúng ta, nhất là khách du lịch miền Tây, Nam. Tuy nhiên, mỗi nơi có một cách chế biến khác nhau để lôi kéo dạ dày của khách du lịch và bánh căn hải sản đảo Bình Ba trên đảo Bình Ba cũng vậy.

Bánh căn – Món ăn vặt không thể không ăn khi du lịch đảo Bình Ba giá rẻ, vui vẻ ăn uống

Đầu tiên phải nói đến lớp vỏ bánh, vỏ bánh căn Bình Ba không hề giống với bánh căn Nha Trang hay Đà Lạt, vỏ bánh hơi mềm, bùi bùi, ngậy ngậy và còn nguyên mùi gạo thơm. Tiếp theo là nhân bánh, bánh căn Bình Ba có 4 loại nhân cơ bản là tôm, mực, trứng và cá cơm. Trong đó, những du khách sành ăn khuyên bạn nên ăn bánh căn cá cơm, bởi đây là món ăn vặt ngon nhất nhì phải ăn khi du lịch đảo Bình Ba, nhất là khi nó được ăn kèm với xoài bằm, rau sống và nước chấm chua, cay, ngọt, mặn.
3. Bánh tráng nướng mắm ruốc – Món ăn vặt không thể bỏ qua khi du lịch Bình Ba

Nếu bạn hỏi tôi: Du lịch đảo Bình Ba nên ăn gì? Thì bánh tráng mắm ruốc chính là câu trả lời hoàn hảo cho những ai yêu thích ẩm thực ăn vặt. Nhiều khách du lịch chia sẻ, họ không bao giờ nghĩ rằng mình sẽ ăn bánh tráng nước khi đi du lịch cả, bởi cũng giống như bánh căn, bánh tráng nướng là món ăn vặt quá phổ biển trên đất liền. Thế nhưng, sau đó họ phải thay đổi ngay suy nghĩ này của mình, bởi bánh tráng nướng trên đảo Bình Ba hoàn toàn khác trên đất liền.

Cũng vẫn bánh tráng mè đen, cũng vẫn mỡ hành và trứng, nhưng được tráng thêm một nguyên liệu đặc biệt là mắm ruốc. Du lịch đảo Ba Ba thưởng thức đặc sản nổi tiếng – Bánh tráng nướng mắm ruốc, để tự khám phá vị ngon đặc biệt của nó nhé.
4. Phố ăn vặt Bình Ba – Địa chỉ thưởng thức đồ ăn vặt nổi tiếng Bình Ba

Ăn gì? Ăn ở đâu? Khi du lịch Bình Ba ngon, bổ, rẻ?

Phố ăn vặt Bình Ba nằm ngay gần cầu cảng Bình Ba (cũng có khi tập chung ở sân bóng đá Bình Ba). Nơi đây chính là thiên đường ẩm thực trên đảo, là nơi mà bạn có thể tìm thấy bất cứ món ăn đặc sản nên thử khi du lịch đảo Bình Ba nào. Chỉ cần dạo quanh khu phố này một vòng là bụng bạn sẽ no đến hết ngày. Điều đặc biệt khi bạn khám phá khu phố này là bạn không phải lo lắng một chút nào về giá tiền mà chỉ cần chuẩn bị một cái bụng thật rỗng, thật khỏe để không bị tiếc nuối khi phải bỏ qua một món ăn vặt đặc trưng của đảo Bình Ba nào đó trong khu phố này. Tất cả các món ăn vặt này không chỉ ngon mà còn cực rẻ.

Những món ăn được làm từ hải sản đảo bình ba ngon, bổ, rẻ không thể bỏ qua khi du lịch đảo Bình Ba

Ghẹ hấp

Ghẹ thuộc họ Cua nhưng thân mỏng và vỏ mềm hơn, thịt chắc và ngọt. Chính vì vậy, ghẹ có thể chế biến được rất nhiều món ngon. Một trong những cách chế biến ghẹ đơn giản nhất là ghẹ hấp. Ghẹ sống rửa sạch cho vào nồi hấp, thêm chút sả đập dập, gừng tươi rồi đun nhỏ lửa trên bếp.

Gỏi cá mai

Ở Khánh Hòa, gỏi cá mai là món ăn thường được nhiều người lựa chọn để chiêu đãi khách. Cá mai to cỡ ngón tay cái, mình trơn, dẹp, có vẻ hơi giống cá cơm nhưng không vảy, sọc dọc, thịt ngọt và rất ít tanh. Loại cá này hầu như chỉ dùng để chế biến độc một món nổi tiếng là bóp gỏi.

Gỏi cá mai thường tốn thời gian ở khâu chế biến nếu muốn đảm bảo chất lượng và hợp vệ sinh. Cá được chọn phải thật tươi, mới bắt từ biển về. Mất công nhất là khâu rút xương, thực hiện trên từng con cá và lấy giấy thấm thật ráo thì món gỏi mới ngon.

Mực lá chiên

Mực lá thân ngắn, bè (nhìn giống hình chiếc lá), lớp cơm (thịt) dày có màu đỏ cánh gián. Nhìn sơ qua có thể thấy hình vừa có nét giống mực ống vừa có đặc trưng của mực nang. Điểm khác biệt chỉ ở chỗ là chúng có vây dày hình bầu dục khỏe mở rộng xung quanh gần như toàn bộ lớp áo. Tuy nhiên, xét về độ ngọt thì nổi trội hơn hẳn. Ngoài vị ngọt thơm, loại mực này còn đem đến cảm giác rất giòn mà lại mềm, càng nhai càng ngọt. Mực lá có thể chế biến rất nhiều món như nướng, thái nhỏ đề xào, chiên giòn ….

Sò huyết nướng mỡ hành

Sò huyết là loại hải sản rất tốt cho sức khỏe, các thành phần dinh dưỡng có tác dụng tăng cường sự dẻo dai, cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Với màu đỏ rực hấp dẫn không kém tôm hùm, cua Huỳnh Đế cũng là một đặc sản đảo Bình Ba nổi tiếng. Cua Huỳnh Đế chắc thịt, gạch thơm ngọt và béo ngậy, hơn hẳn các loài cua ghẹ khác. Vì thế, khi chế biến không nên quá cầu kì, chỉ cần đem hấp, rang muối hay lấy thịt xào sơ với gia vị, thêm một ít hành lá, nước mắm ngon, một ít cay thơm nồng của tiêu hòa cùng mùi thịt thơm dai, ngọt ngào của cua… như thế là đã đủ đánh thức các giác quan thực khách.

Ốc vú nàng món ốc được nướng với mỡ hành thơm phức rất quyến rũ. Món ốc vú nàng rất được lòng thực khách bởi thịt mềm vừa ăn, không quá day hay quá béo.

Cầu Gai cũng có vẻ bề ngoài xấu nhưng phải công nhận rằng thịt nó rất ngon. Đặc biệt, khi được chế biến lúc vừa mới bắt lên sẽ giữ được độ day day và ngọt thanh hấp dẫn.

Bánh bèo Loại bánh rất phổ biến tại mọi tỉnh thành trong cả nước. Tuy nhiên, mỗi vùng sẽ có một cách chế biến và hương vị khác nhau. Hãy đến và thưởng thức ngay món bánh bèo Bình Ba để cảm nhận sự khác biệt vô cùng đặc biệt.

Bún chả cá Bình Ba Tô bún được mang ra phục vụ thực khách còn nóng hỏi và phần bún rất nhiều, chả đầy tô ăn no nê. Đặc biệt là nước dùng được nêm vừa ăn, bún chả cá Bình Ba thường được mang ra kèm với loại rau chuối và rau muống bào sợi. Khi dùng, bạn có thể thêm chanh, ớt theo khẩu vị cá nhân.

Bánh xèo hải sản đảo Bình Ba mỗi vùng miền có cách chế biến, pha bột và nguyên liệu khác nhau. Bánh xèo hải sản đảo Bình Ba có nhân hải sản là chính. Các loại hải sản đảo Bình Ba được làm sạch, ướp gia vị riêng. Nhân hải sản là loại nhân đặc trưng của vùng biển, vì thế mà không ai có thể ngó lơ khi đến tham quan du lịch tại đây.

Cá Kình thường được đem nướng với lửa than, cuốn bánh tráng kèm 1 ít rau tươi và xoài sống, chấm với nước mắm chanh, hương vị thơm phức của cá khiến thực khách khó mà quên được.

Đây là 1 trong những món hải sản đảo Bình Ba độc đáo của đảo, một trong những đặc sản đảo Bình Ba. Còng biển có thể được chiên giòn với bột hoặc rang, rất thơm và ngon.

Bạn muốn thưởng thức hải sản đảo Bình Ba , Hãy đến khu phố ẩm thực hải sản đảo Bình Ba để tìm câu trả lời cho mình nhé. Đặc biệt, ở khu phố này bạn không chỉ được thưởng thức những món ngon như: Bánh tôm chiên hành, bún chả cá, bánh xèo, bánh tiêu, bánh khoai, bánh bông lan,…và những món ngon kể trên mà còn mua được hải sản đảo Bình Ba tươi sống với giá cực rẻ.

Bạn muốn có một bữa tối lênh đênh trên mặt biển, thưởng thức món tôm hùm tươi ngon và hòa mình vào thiên nhiên hoang sơ, yên bình? Đừng bỏ lỡ cơ hội ghé thăm đảo Bình Ba ngay hôm nay.